Série
Chef's TableTemporada 3
2017 · 6 episódios
Viaje de um templo budista a restaurantes premiados pelo Guia Michelin e conheça seis chefs fascinantes que levam o mundo da gastronomia a novos e ousados caminhos.
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1Jeong Kwan
51 min
Na Coreia do Sul, a freira budista Jeong Kwan faz do ato de cozinhar uma prática espiritual. Suas refeições deixaram alguns dos melhores chefs do mundo maravilhados.
2Vladimir Mukhin
50 min
No White Rabbit de Moscou, o chef Vladimir Mukhin apresenta o verdadeiro espírito da cozinha russa dando um toque moderno a pratos tradicionais.
3Nancy Silverton
49 min
Sua obsessão por massas levou a premiada chef Nancy Silverton a construir um império de padarias antes de se reinventar como especialista em mozarela.
4Ivan Orkin
45 min
Uma longa história de amor com o Japão levou o chef nova-iorquino Ivan Orkin a uma nova vida como estrela do ramen e mestre do umami.
5Tim Raue
49 min
Após uma juventude agitada em Berlim, o chef Tim Raue transforma a cena de gastronomia da cidade e ganha 2 estrelas Michelin com seus novos e estimulantes sabores.
6Virgilio Martínez
51 min
Usando ingredientes pouco conhecidos do Peru, o chef Virgilio Martínez cria ecossistemas incríveis e comestíveis em seu menu inovador no Central.