Chef's Table

Sinopse

Nesta série indicada ao Emmy, estrelas da culinária do mundo inteiro redefinem a gastronomia com pratos inovadores e sobremesas tentadoras.

Criação: David Gelb

1. 

   1Massimo Bottura

   46 min

   O casamento da tradição culinária italiana com técnicas modernas levou o Osteria Francescana, do chef Massimo Bottura, à lista dos melhores restaurantes do mundo.

2. 

   2Dan Barber

   46 min

   Chef renomado, agricultor dedicado e revolucionário da indústria alimentícia, Dan Barber está na linha de frente da batalha para mudar a forma como lidamos com a comida.

3. 

   3Francis Mallmann

   45 min

   Das ilhas remotas da Patagônia aos restaurantes franceses de três estrelas no Guia Michelin, o chef Francis Mallmann celebra seu estilo aventureiro de cozinhar à lenha.

4. 

   4Niki Nakayama

   48 min

   Em seu restaurante premiado N/Naka em Los Angeles, Niki Nakayama pratica uma dose equilibrada de criatividade, paixão e experiência em sua culinária kaiseki.

5. 

   5Ben Shewry

   46 min

   A ligação do chef Ben Shewry com a natureza e a sua dedicação em descobrir novos sabores transformaram seu restaurante australiano Attica em um dos mais famosos do mundo.

6. 

   6Magnus Nilsson

   46 min

   Distante de grandes metrópoles e da variedade de ingredientes que elas oferecem, Magnus Nilsson criou um restaurante único na gélida Järpen, Suécia.