Série
Chef's Table: ChurrascoTemporada 1
2020 · 4 episódios
Essa série indicada ao Emmy explora o universo dos churrascos, visitando prestigiados chefs e mestres churrasqueiros dos EUA, Austrália, e México.
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1Tootsie Tomanetz
42 min
Zeladora de dia, mestra churrasqueira de noite. Aos 85 anos, Tootsie Tomanetz se tornou uma lenda por seu churrasco texano preparado à moda antiga.
2Lennox Hastie
47 min
Em Sydney, o chef Lennox Hastie extrai sabores extraordinários de carnes, peixes e vegetais usando apenas fogo à lenha e as técnicas que aprimorou no País Basco.
3Rodney Scott
45 min
Rodney Scott cresceu assando porcos para a loja de sua família. Agora, ele é um chef premiado e tem um restaurante de sucesso em Charleston.
4Rosalia Chay Chuc
43 min
Preparado segundo as tradições Maias, o cochinita pibil (porco cozido na terra) de Rosalia Chay Chuc transformou sua modesta casa em Yucatán em um destino gastronômico.