Chef's Table: Macarrão

Sinopse

Descubra a arte do preparo do macarrão com chefs renomados, que compartilham suas jornadas culinárias e as histórias por trás de seus pratos exclusivos.

Criação: David Gelb

1. 

   1Evan Funke

   49 min

   O chef de Los Angeles Evan Funke descobriu sua paixão por massas em Bolonha. Agora, ele se dedica a preservar as tradições culinárias italianas nos Estados Unidos.

2. 

   2Guirong Wei

   48 min

   Guirong Wei é uma chef renomada e, além de ser especialista em pratos feitos com trigo, ela também quer ajudar a própria família a realizar seus sonhos.

3. 

   3Peppe Guida

   51 min

   Para o chef Peppe Guida, família e gastronomia andam lado a lado. O mestre da massa seca mistura tradição com inovação para reinventar os pratos de sua juventude.

4. 

   4Nite Yun

   46 min

   Uma viagem inspiradora ao Camboja levou a chef Nite Yun a compartilhar a culinária khmer com o mundo, reforçando sua conexão com a mãe e suas tradições culturais.